作疃镇助老餐厅：从“吃得饱”到“吃得好”守护老人幸福“食”光

随着天气转暖，广灵县作疃镇的老年人们纷纷走出家门，而镇上各村的助老餐厅也迎来了比往日更加热闹的景象。今年以来，作疃镇助老餐厅在“整改、提升、创新”上下功夫，推出夏季暖心菜单、上门送餐、医养结合等系列举措，让老人在家门口吃出“幸福味道”。

夏季菜单“上新”，老人吃出清凉与健康。百疃西堡村的助老餐厅内飘出阵阵饭香。打菜窗口前，老人们有序排队，当天的菜品是苦荞粉、黄糕、韭菜山药丝豆腐和消暑绿豆汤。“天热了，就爱吃口清爽的。以前在家一个人懒得做，现在食堂变着花样做，苦荞粉、水饸饹，都是咱本地人喜欢的老味道。”村民梁国录笑着竖起大拇指。百疃西堡村党支部书记梁永才告诉记者，入夏后村里就餐老人从日均30多人增长到40多人。“我们入夏以来，启动了‘夏季暖心菜单’计划，调整菜品结构，增加消暑、清淡品种。同时严把食品安全关，食材‘当日送、当日清’，绝不让老人吃出问题。”

“食堂＋互助”送餐，让失能老人不落一顿。对于行动不便的失能老人，作疃镇推广“食堂＋互助”送餐模式。由低龄健康老人、党员志愿者组成“送餐小分队”，配备统一保温箱，每天准时将热乎饭菜送到炕头。“多亏他们，我瘫痪三年，以前吃饭总是凑合。现在志愿者天天送上门，还不重样。”平城村村民曹勤眼含热泪。他因脑梗长期卧床，自从有了送餐服务，每顿都能吃上可口热饭。送餐的两委干部王晓乐说：“咱们村风好，低龄老人帮高龄老人，大家觉得这事有意义。送餐的同时，顺便看看老人身体状况，有啥需求随时反馈。”

医养融合跟进，健康守护就在餐桌旁。助老餐厅不仅是吃饭的地方，更成了健康驿站。作疃镇助老餐厅联合卫生院开展医养结合服务。夏季来临，医护人员利用餐前时间在食堂开展夏季防病讲座，讲解肠道传染病预防、中暑急救等知识，已惠及300余人。“下一步，我们将在助餐扩面、医养深融上持续发力，让全镇老人不仅吃得饱、吃得好，更要老有所依、老有所乐。”作疃镇便民服务中心高宏表示。

从“吃得饱”到“吃得好”，作疃镇的助老餐厅用一餐餐热饭，串起了烟火气与守护情，这份“舌尖上的幸福”，正悄然绘就乡村养老最温暖的底色。