蕉山乡：助老餐厅托起老年人“舌尖上的幸福”

近年来，蕉山乡聚焦农村老年人“吃饭难”问题，以助老餐厅为小切口，做实养老服务大民生。通过“互联网＋明厨亮灶”、常态化领导陪餐、送餐上门、拓展“一餐多能”等服务举措，让老人们吃得放心、吃得暖心，把助老餐厅打造成老年人的“幸福驿站”。

在蕉山乡各村的助老餐厅，依托“互联网＋明厨亮灶”打造的“阳光后厨”正在实时运行。食堂的清洗、切配、烹饪、消毒、留样全流程实现无死角可视化监管。食材采购溯源、分区操作、餐具消杀等规范一目了然，食品安全实现了全程可查、可追溯。同时，乡党委、政府全面落实常态化领导陪餐制度，乡党委书记、乡长及有关负责同志对全乡助餐点实现全覆盖随机陪餐，按标准缴纳餐费、详实记录陪餐台账。在陪餐的过程中现场查验菜品搭配、口感与分量，面对面收集群众就餐意见，及时解决问题，实现了“问题收集、整改反馈、复查销号”的高效闭环管理。

全乡各村立足本村实际，不断创新服务内容，提升服务水平。在龙虎岩村，村“两委”依托助餐点场地和人员，整合颐养之家、村卫生室、村文化活动室资源，增设老年休憩活动室，提供棋牌报刊、免费健康义诊、文化娱乐和代缴水电费、医保、话费等便民代办服务，将助餐点升级为集就餐、健康、文娱、便民于一体的村级养老综合服务阵地。在曹川村及东蕉山东堡、西堡等村的示范引领下，全乡助老餐厅大力推广对高龄、独居行动不便老人送餐服务，全力打通养老服务的“最后一米”。

蕉山乡办助老餐厅，不仅仅是让老人们能吃上饭，而是要让他们吃得安全、吃得健康、吃得舒心、过得充实。下一步，乡政府将继续把“互联网＋明厨亮灶”、领导陪餐、送餐上门和“一餐多能”等服务坚持好、完善好，真正把助老餐厅办成老人愿意来、信得过、离不开的“幸福驿站”。