广灵县民政局典型实事（一）：提质敬老院膳食保障 守护特困老人舌尖温暖

为持续提升特困供养老人生活品质，切实改善南村、蕉山敬老院供养对象生活条件，广灵县民政局聚焦老人用餐保障这一民生实事，深入南村敬老院、蕉山敬老院开展走访调研。工作人员与入住老人面对面交流，细致了解老年人生活习惯、饮食偏好，广泛收集老人关于餐食种类、口味、就餐时间等诉求，梳理汇总意见建议。

针对老人提出的就餐需求，县民政局联合两家敬老院运营第三方召开专题工作会议，逐项研究老人诉求，共同研讨优化膳食保障方案。经研究决定，将敬老院特困老人伙食标准提高至16元/人/天，并结合老年人身体特点、牙口状况、慢性病饮食禁忌，科学制定每周食谱，做到荤素合理搭配、软烂适宜，兼顾特殊群体饮食需求。

新标准落地后，敬老院严格按照食谱采购食材、制作餐食，丰富菜品花样，杜绝变质生冷饭菜，持续改善老人膳食质量。通过提标、定食谱、听诉求的系列举措，有效提升了供养老人的幸福感、获得感，把养老服务的暖心举措落到了实处。